SKU VE-000133
Albariño
$ 3.060
$ 2.601
Descripción
Vino blanco, 100% Albariño, elaborado con uvas provenientes de los viñedos de Las Violetas (Canelones) y Melilla (Montevideo).
Cosecha manual, entre el 18 y 21 de febrero de 2014, en su óptima madurez. Selección manual de uvas, grano por grano. Envasado el 1° de agosto de 2014.
Vinificación: Maceración prefermentativa durante 5 horas a 8ºC. Desfangado a 10ºC. Fermentación 80% en tanques y 20% en barricas de roble francés. Crianza sobre sus borras durante 3 meses. Estabilización natural sin uso de clarificantes
Cosecha manual, entre el 18 y 21 de febrero de 2014, en su óptima madurez. Selección manual de uvas, grano por grano. Envasado el 1° de agosto de 2014.
Vinificación: Maceración prefermentativa durante 5 horas a 8ºC. Desfangado a 10ºC. Fermentación 80% en tanques y 20% en barricas de roble francés. Crianza sobre sus borras durante 3 meses. Estabilización natural sin uso de clarificantes
cosecha
2012
2014
2018
2024
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