SKU VE-000451
Pinot Noir Las Espinas
$ 2.850
$ 2.423
Descripción
Vino tinto, 100% Pinot Noir, elaborado con uvas provenientes del viñedo Las Espinas (Maldonado).
Cosecha manual, el 8 de febrero de 2021, en su óptima madurez. Selección grano por grano.
Vinificación: Fermentación controlada a 24°C. Maceración durante 12 días con 2 remontajes y un bazuqueo diario. Fermentación maloláctica en tanque y crianza 10 meses en barricas de roble francés.
Envasado el 18 de enero de 2022.
cosecha
2020
2021
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