SKU VE-000452
Pinot Noir Las Espinas
$ 3.150
$ 2.678
Descripción
Vino tinto, 100% Pinot Noir, elaborado con uvas provenientes del viñedo Las Espinas (Maldonado).
Cosecha manual, el 9 de febrero de 2022, en su óptima madurez.
Vinificación: Selección grano por grano. Fermentación controlada a 24°C. Maceración durante 9 días con 2 remontajes y un bazuqueo diario. Fermentación maloláctica en tanque y crianza 7 meses en barricas de roble francés.
Envasado el 1° de diciembre de 2022.
cosecha
2021
2022
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