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Merlot Parcela Única B9 Magnum
SKU VE-000080

Merlot Parcela Única B9 Magnum

$ 14.370
Itau
$ 12.215

Descripción
Vino tinto, 100% Merlot, elaborado con uvas provenientes de la parcela B9 del viñedo Las Violetas (Canelones).





Cosecha manual, el 3 de marzo de 2012, en su óptima madurez. Selección grano por grano. Envasado el 7 de agosto de 2013, sin filtrar para conservar al máximo el potencial del viñedo.





Vinificación: Fermentación a 26ºC, en tina de roble durante 8 días, con 2 remontajes y 1 pigeage diario. Tiempo de maceración total 11 días, fermentación maloláctica durante la maceración. Crianza durante 13 meses en barricas nuevas de roble francés.
cosecha
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
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