SKU PCYNG
Tannat Parcela Única B6
$ 2.950
$ 2.213
$ 2.508
Descripción
Vino tinto, 100% Tannat, elaborado con uvas provenientes de la parcela B6 del viñedo Las Violetas (Canelones).
Cosecha manual, el 28 de febrero de 2023, en su óptima madurez.
Vinificación: Selección grano por grano. Fermentación a 24°C, con 2 remontajes y 1 pigeage diario. Tiempo de maceración, 12 días. Crianza durante 15 meses, 50% en barricas nuevas de roble francés y 50% en barricas nuevas de roble americano. Estabilización natural.
Envasado el 21 de agosto de 2024.
cosecha
2020
2021
2023
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