SKU VE-000230
Merlot Parcela Única B9 Doble Magnum
$ 28.400
$ 24.140
Descripción
Vino tinto, 100% Merlot, elaborado con uvas provenientes de la parcela B9 del viñedo Las Violetas (Canelones).
Cosecha manual, el 23 de febrero de 2013, en su óptima madurez. Selección grano por grano. Envasado el 22 de mayo de 2014, sin filtrar para conservar al máximo el potencial del viñedo.
Vinificación: Fermentación a 26ºC, en tina de roble de acero inoxidable con 2 remontajes y 1 pigeage diario. Tiempo de maceración 9 días. Crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Cosecha manual, el 23 de febrero de 2013, en su óptima madurez. Selección grano por grano. Envasado el 22 de mayo de 2014, sin filtrar para conservar al máximo el potencial del viñedo.
Vinificación: Fermentación a 26ºC, en tina de roble de acero inoxidable con 2 remontajes y 1 pigeage diario. Tiempo de maceración 9 días. Crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
cosecha
2004
2006
2009
2011
2012
2013
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