SKU VE-000366
Tannat Parcela Única B6 Doble Magnum
$ 50.320
$ 42.772
Stock crítico a confirmar
Descripción
Vino tinto, 100% Tannat, elaborado con uvas provenientes de la parcela B6 del viñedo Las Violetas (Canelones).
Cosecha manual, el 26 de febrero de 2007, en su punto óptimo de maduración. Selección grano a grano. Embotellado el 17 de octubre de 2008 sin filtrar para preservar al máximo el potencial del viñedo.
Vinificación: Fermentación a 26ºC con 2 remontajes y 1 pigeage diario y post maceración con pigeage. Tiempo total de maceración 22 días, fermentación maloláctica en barricas. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Cosecha manual, el 26 de febrero de 2007, en su punto óptimo de maduración. Selección grano a grano. Embotellado el 17 de octubre de 2008 sin filtrar para preservar al máximo el potencial del viñedo.
Vinificación: Fermentación a 26ºC con 2 remontajes y 1 pigeage diario y post maceración con pigeage. Tiempo total de maceración 22 días, fermentación maloláctica en barricas. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
cosecha
2006
2007
2013
2014
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