SKU VE-000397
Semillón
$ 1.180
$ 1.003
Descripción
Vino blanco, 100% Semillón, elaborado con uvas provenientes del viñedo Canelón Chico (Canelones).
Cosecha manual el 4 de febrero de 2023 en su óptima madurez. Selección grano por grano. Envasado el 7 de setiembre de 2023.
Vinificación: Prensado directo sin despalillar. Desfangado a 12°C. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 18°C. Conservación en tanque con sus borras durante 5 meses. Estabilización natural sin uso de clarificantes.
Cosecha manual el 4 de febrero de 2023 en su óptima madurez. Selección grano por grano. Envasado el 7 de setiembre de 2023.
Vinificación: Prensado directo sin despalillar. Desfangado a 12°C. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 18°C. Conservación en tanque con sus borras durante 5 meses. Estabilización natural sin uso de clarificantes.
cosecha
2023
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