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Chardonnay
SKU VE-000096

Chardonnay

$ 4.930
Itau
$ 4.191

Descripción
Vino blanco, 100% Chardonnay, elaborado con uvas provenientes de los viñedos de Las Violetas (Canelones) y Melilla (Montevideo).
Cosecha manual, entre el 7 y el 13 de febrero de 2008, en su óptima madurez. Selección grano por grano. Envasado el 4 de diciembre de 2008.
Vinificación: Prensado directo sin despalillar, desfangado a 10°C, fermentación en barricas. Crianza 8 meses sobre sus borras en barricas nuevas de roble francés. Estabilización natural sin uso de clarificantes. Corte previo al envasado con 30% de vino fermentado y conservado en tanque de acero inoxidable.
cosecha
2004
2005
2007
2008
2011
2014
2023
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