SKU VE-000132
Albariño
$ 2.090
$ 1.777
Descripción
Vino blanco, 100% Albariño, elaborado con uvas provenientes de los viñedos de Las Violetas (Canelones) y Melilla (Montevideo).
Cosecha manual, entre el 10 y el 21 de Febrero de 2018, en su óptima madurez. Selección manual de uvas, grano por grano. Envasado el 23 de julio de 2018.
Vinificación: Maceración prefermentativa durante 5 horas a 8°C. Desfangado a 10°C. Fermentación 90% en tanque y 10% en barricas de roble francés. Crianza sobre sus borras durante 3 meses. Estabilización natural sin uso de clarificantes.
Cosecha manual, entre el 10 y el 21 de Febrero de 2018, en su óptima madurez. Selección manual de uvas, grano por grano. Envasado el 23 de julio de 2018.
Vinificación: Maceración prefermentativa durante 5 horas a 8°C. Desfangado a 10°C. Fermentación 90% en tanque y 10% en barricas de roble francés. Crianza sobre sus borras durante 3 meses. Estabilización natural sin uso de clarificantes.
cosecha
2012
2014
2018
2024
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