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Chardonnay
SKU VE-000109

Chardonnay

$ 2.780
Itau
$ 2.363

Descripción
Vino blanco, 100% Chardonnay, elaborado con uvas provenientes de los viñedos de Las Violetas (Canelones) y Melilla (Montevideo).
Cosecha manual, entre el 17 y el 24 de febrero de 2014, en su óptima madurez. Selección grano por grano. Envasado el 26 de diciembre de 2014.
Vinificación: Prensado directo sin despalillar, desfangado a 10ºC. Fermentación en barricas. Estabilización natural sin uso de clarificantes. Crianza, 9 meses sobre sus borras en barricas de roble francés, corte previo al envasado con 50% de vino fermentado y conservado en tanque de acero inoxidable.
cosecha
2004
2005
2007
2008
2011
2014
2023
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