Albariño 2016
NOTA DE CATA
Color amarillo pálido. Aroma a durazno y flores blancas, con notas de especias.
Boca con acidez presente y gran volumen. Final prolongado. EB, 17/08/2016

VINIFICACION
Selección manual de las uvas. Maceración prefermentativa durante 5 horas a 8ºC.
Desfangado a 10ºC. Fermentación 90% en tanques y 10% en barricas de roble francés.
Crianza sobre sus borras durante 4 meses. Estabilización natural sin uso de clarificantes.

COMPRAS
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PREMIOS
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Información Técnica


Vino:
Blanco

Composición varietal:
100% Albariño

Ubicación geográfica:
Las Violetas, Canelones
Melilla, Montevideo

Viñedo:
Sistema de conducción en espaldera,
suelo limo arcilloso con alto
porcentaje de calcáreo.

Producción:
50 HL/Ha.
Cosecha:
Manual, entre el 15 y 19 de Febrero de 2016 
en su óptima madurez.

Envasado:
21 de Julio de 2016.

Servicio:
Servir a 12ºC.

Cantidad:
24.042 Botellas.

Lote:
0916

Alcohol:
14º0

Acidez Total:
3,3 g de H2SO4/L

PH:
3,05

Acidez Volátil:
0,22 g de H2SO4/L

Azúcar:
3,6 g/L

Añadas anteriores
Albariño 2015
Ver ficha
Albariño 2014
Ver ficha
Albariño 2013
Ver ficha
Albariño 2008
Ver ficha
Albariño 2007
Ver ficha
Albariño 2005
Ver ficha
La Bodega


Bodega Bouza

Cno. de la Redención 7658 bis
Tel.: (598) 2323 7491
Tel.: (598) 2323 3872
Tel. Restaurante: (598) 2323 4030
Montevideo - Uruguay


Por reservas:

visitas@bodegabouza.com

Otras consultas:

bouza@bodegabouza.com


COORDENADAS GPS:
34º47s | 56º16w

ABIERTO DE LUNES A SÁBADOS

Horario:

de 9:00 a 19:00 hs.


Visitas Guiadas

de Lunes a Sábados
10:30, 11:30, 13:30 y 16:00 hs.




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